Frankfurter Backstube
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Mit vielen Klassikern und neuen Rezepten
- Veröffentlichungsdatum:
- Oktober 2024
- Auflage:
- 1. Auflage
- Seiten:
- 72
- ISBN:
- 978-3-95542-477-0
- Format:
- Smart-Cover
- Kostenlose Leseprobe
18,00 € inkl. MwSt.
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Es gibt so viele wundervolle Rezepte zu entdecken in der »Frankfurter Backstube«: von Klassikern wie beispielsweise Bethmännchen und Frankfurter Kranz bis hin zu komplett neuen und modernen Kreationen. Schon mal etwas von »Mispel in the Air« gehört? Oder von »Mainhattan Schokoblocks«, saftigen Schokoladenküchlein mit Schokoladenganache?
Von traditionellem Gebäck wie Haddekuche oder Brenten, wie sie einst Goethe schon zu einer Tasse Tee verspeiste, über raffinierte Rezepte wie die Apfelbalsampralinen bis hin zu frischgebackenem
Riwwelkuchen oder fruchtigem Sachsenhäuser Apfelgugelhupf – so kann man sich Frankfurt auf der Zunge zergehen lassen! Mit vielen Tipps und Tricks zum Nachbacken von der Konditormeisterin Cathérine Jamin.
Cathérine Jamin
Cathérine Jamin ist gelernte Konditorin aus Frankfurt am Main. Nach mehreren Stationen bei namhaften Konditoreien und Chocolatiers in Frankreich, Österreich und Deutschland ist sie nach ihrer Meisterprüfung ins Familienunternehmen in Frankfurt eingestiegen. Sie hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht.Danke für Ihr Interesse an unseren Büchern. Auf dieser Seite finden Sie Pressematerialien wie Buchcover und Pressetexte. Wenn Sie ein Rezensionsexemplar bestellen möchten, den Kontakt zu Autoren suchen oder sonstige Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Presseabteilung:
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Pressetext (pdf): Presseinformation Frankfurter Backstube
Druckfähiges Cover (jpg):
»Fazit: Ein Fest für Backliebhaber! »Frankfurter Backstube« ist mehr als nur ein klassisches Backbuch – es ist ein kulinarischer Einblick in die Seele Frankfurts. (…) Jedes Rezept ist liebevoll zusammengestellt und zeigt die tiefe Verbundenheit der Autorin zur Frankfurter Backkunst. Dieses Buch ist eine hervorragende Wahl für alle, die gerne backen und die Frankfurter Spezialitäten neu entdecken oder kennenlernen möchten. Cathérine Jamins Fachwissen und Erfahrung fließen in jedes Rezept ein und machen das Buch zu einer verlässlichen Anleitung für Gebäck, das nicht nur gut aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt. Besonders geeignet ist das Buch für Hobbybäcker, die sich an komplexere Rezepte heranwagen möchten, ohne auf klare Anweisungen und fundierte Tipps zu verzichten. « – mediennerd.de
