Es gibt so viele wundervolle Rezepte zu entdecken in der »Frankfurter Backstube«: von Klassikern wie beispielsweise Bethmännchen und Frankfurter Kranz bis hin zu komplett neuen und modernen Kreationen. Schon mal etwas von »Mispel in the Air« gehört? Oder von »Mainhattan Schokoblocks«, saftigen Schokoladenküchlein mit Schokoladenganache?

Von traditionellem Gebäck wie Haddekuche oder Brenten, wie sie einst Goethe schon zu einer Tasse Tee verspeiste, über raffinierte Rezepte wie die Apfelbalsampralinen bis hin zu frischgebackenem
Riwwelkuchen oder fruchtigem Sachsenhäuser Apfelgugelhupf – so kann man sich Frankfurt auf der Zunge zergehen lassen! Mit vielen Tipps und Tricks zum Nachbacken von der Konditormeisterin Cathérine Jamin.