Hessische Festtagsmenüs
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- Veröffentlichungsdatum:
- Oktober 2025
- Auflage:
- 1. Auflage
- Seiten:
- 80
- ISBN:
- 978-3-95542-520-3
- Format:
- Smart-Cover
- Kostenlose Leseprobe
18,00 € inkl. MwSt.
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Abwechslungsreiche Drei-Gänge-Menüs für jeden Geschmack
Zehn weihnachtliche Festtagsmenüs, die in Hessen gern an diesem schönsten aller Feste zubereitet werden: Da stehen auf dem weihnachtlich gedeckten Tisch feine Suppen, erfrischende Salate oder gefüllte Pilzhüte. Da überraschen das Huhn in Salzkruste, Kalbsbäckchen in Rotwein oder der Karpfen blau mit vielfältigen Beilagen. Und zum süßen Abschluss freuen sich alle über Frankfurter Pudding mit Mispelchen, Birnenterrine und viele andere festliche Desserts.
Köstliche Kompositionen mit Fleisch, Fisch, vegetarisch, vegan
Natürlich enthält das Buch auch ein vegetarisches und ein veganes Menü!
(Hessische Festtagsmenüs, Kristiane Müller-Urban und Sabrina Sue Daniels)
Kristiane Müller-Urban
Kristiane Müller-Urban war Redakteurin einer wissenschaftlichen Zeitschrift bevor sie sich als freie Autorin selbstständig machte. Sie hat über 100 Bücher zu den Themen Ernährung, Zeitgeschichte, Kultur und Fitness geschrieben. Einige ihrer Bücher wurden mehrfach ausgezeichnet. Auch mit ihrem Mann Eberhard Urban hat sie zahlreiche Bücher über Kunst und Kultur, Technik und Geschichte veröffentlicht.
Sabrina Sue Daniels
Sabrina Sue Daniels steht für ausdrucksstarke Foodfotografie, wunderschönes Foodstyling & kreative Rezeptentwicklung. Sie hat schon mehrere Kochbücher geschrieben, wie zum Beispiel »We will Wok you« und »Knockin on Currys door« (EMF). Zur Website der Autorin
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