Hessisch grillen
- Veröffentlichungsdatum:
- März 2026
- Auflage:
- 1. Auflage
- Seiten:
- 80
- ISBN:
- 978-3-95542-543-2
- Format:
- gebunden
- Kostenlose Leseprobe
18,00 € inkl. MwSt.
Vorrätig
Hier entdeckt man kreative Rezepte, herzhaftes Grillgut und originelle Ideen, die Hessens kulinarische Seele auf den Rost bringen: »Hessisch grillen« schmeckt nach Zuhause, nach Apfelwein, nach Sommer im Garten – und nach echter hessischer Gemütlichkeit.
Dieses hessische Grillbuch verbindet traditionelle hessische Küche mit moderner Grillkultur – mit echten regionalen Zutaten wie Handkäs, Apfelwein und den sieben Kräutern der Grünen Soße.
Ein Stück hessische Lebensfreude – regional, originell und voller Geschmack!
Sascha Scherer
Sascha Scherer, Frankfurter durch und durch, absolvierte zunächst seine Ausbildung zum Koch. Nach weiteren Stationen als Barkeeper und Barista widmet er sich nun schon seit vielen Jahren seiner zweiten Leidenschaft: der Fotografie. Er besitzt ein eigenes Fotostudio in Neu-Isenburg.
Wolfgang Scherer
Wolfgang Scherer wurde die Leidenschaft fürs Grillen förmlich in die Wiege gelegt. Schon als Kind faszinierte ihn die lodernde Glut und durch seinen Sohn, der gelernter Koch ist, steigerte sich sein Interesse noch mehr.
Cover Web 2D:
Die Verwendung der zur Verfügung gestellten Cover ist zulässig, sofern die Abbildung in Gänze und unverändert erfolgt und zweifelsfrei als Buchcover erkennbar ist. Änderungen, Ergänzungen oder sonstige Bearbeitungen der Cover sind nicht gestattet. Bei missbräuchlicher Nutzung behalten wir uns die Entziehung der Nutzungsbefugnis ausdrücklich vor.
Bei weiteren Fragen zu Cover oder Presseinformationen wenden Sie sich gerne an die Kolleginnen und Kollegen aus Presse oder Vertrieb.
Hessen-Shop, Frankfurt
»Sehr abwechslungsreich, sehr regional, sehr gut! Ja, ich grill!!«
Sybille Nolte
Lovelybooks.de
»Schmeckt auch in Baden-Württemberg extrem gut!«
»Das Buch kommt sehr bodenständig mit einer überschaubaren Menge an Rezepten daher. Die Bilder zu den Rezepten wirken sehr authentisch, die Anleitungen sind aufs Wesentliche reduziert und die Zutatenlisten sind erfreulich überschaubar. Dennoch finden sich bei vielen Rezepten spannende Aspekte.«
»Tatsächlich beschränkt sich der hessische Einschlag in diesem Grillbuch nicht nur auf grüne Soße, Aofelwein und Handkäs. Mit viel Liebe gestaltet werden die einzelnen Rezepte auf den Fotos sehr ansprechend dargestellt. Obwohl ich kein Vegetatier bin ist mein absoluter Favorit die gegrillte Rote Beete. Das Rezept ist einfach klasse.«
»Die Rezepte sind zum großen Teil alltagstauglich und sehr gut erklärt, was mir gut gefallen hat.«
