Ingrid Schick

Handkäs-Variationen

Die besten Rezepte

Veröffentlichungsdatum:
Februar 2025
Auflage:
1. Auflage
Seiten:
144
ISBN:
978-3-95542-476-3
Format:
Hardcover
Kostenlose Leseprobe

14,00  inkl. MwSt.

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Die hessische Spezialität mal ganz anders

So viel mehr als »nur« Handkäs mit Musik

Handkäs traditionell, Handkäs experimentell, Handkäs deluxe oder Handkäs international? Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten dieser hessischen Ur-Spezialität – denn Handkäs kann mehr als nur mit Musik auftreten! Mit Liebe, Lust und Leidenschaft haben prominente Hessinnen, bekannte Köche, namhafte Gastronominnen und hessische Food-Entrepreneure mit vielfältigen Handkäs-Variationen experimentiert.

Von der traditionellen Apfelweinkneipe ins Sternerestaurant, von der einfachen Essig-Öl-Marinade mit Zwiebeln zum Handkäs-Espuma – Handkäs hat sich schon längst vom einfachen Kneipengericht zur Delikatesse für anspruchsvolle Genussmenschen entwickelt.

Von experimentell über international bis deluxe

Gehen Sie mit Autorin Ingrid Schick auf Entdeckungsreise zu ganz neuen und spannenden Seiten dieser hessischen Spezialität!

 

Ingrid Schick

Entdecke und schmecke, wo Du lebst! So lautet das Motto von Ingrid Schick. Sie hat bereits als Kind den Großmüttern im Garten und in der Küche über die Schulter geschaut und fürs Leben gelernt. Dem regionalen Genuss in allen Facetten ist sie seither als Autorin und Bloggerin treu geblieben.

Cover Web 2D:

Buchcover in 2D: Handkäs-Variationen, RGB-Datei zum Download
Buchcover in 2D: Handkäs-Variationen, RGB-Datei zum Download

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»Alles Käse oder was?!« – RTL Hessen zu Gast bei Ingrid Schick (Link führt zu youtube)

»Dieser Käs´ ist in Hessen Leibgericht – und ein wahres Gedicht!«
Sybille Nolte, Hessen-Shop, Frankfurt

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