Handkäs-Variationen
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Die besten Rezepte
- Veröffentlichungsdatum:
- Februar 2025
- Auflage:
- 1. Auflage
- Seiten:
- 144
- ISBN:
- 978-3-95542-476-3
- Format:
- Hardcover
- Kostenlose Leseprobe
14,00 € inkl. MwSt.
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Die hessische Spezialität mal ganz anders
So viel mehr als »nur« Handkäs mit Musik
Handkäs traditionell, Handkäs experimentell, Handkäs deluxe oder Handkäs international? Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten dieser hessischen Ur-Spezialität – denn Handkäs kann mehr als nur mit Musik auftreten! Mit Liebe, Lust und Leidenschaft haben prominente Hessinnen, bekannte Köche, namhafte Gastronominnen und hessische Food-Entrepreneure mit vielfältigen Handkäs-Variationen experimentiert.
Von der traditionellen Apfelweinkneipe ins Sternerestaurant, von der einfachen Essig-Öl-Marinade mit Zwiebeln zum Handkäs-Espuma – Handkäs hat sich schon längst vom einfachen Kneipengericht zur Delikatesse für anspruchsvolle Genussmenschen entwickelt.
Von experimentell über international bis deluxe
Gehen Sie mit Autorin Ingrid Schick auf Entdeckungsreise zu ganz neuen und spannenden Seiten dieser hessischen Spezialität!
»Dieser Käs´ ist in Hessen Leibgericht – und ein wahres Gedicht!«
Sybille Nolte, Hessen-Shop, Frankfurt
Ingrid Schick
Entdecke und schmecke, wo Du lebst! So lautet das Motto von Ingrid Schick. Sie hat bereits als Kind den Großmüttern im Garten und in der Küche über die Schulter geschaut und fürs Leben gelernt. Dem regionalen Genuss in allen Facetten ist sie seither als Autorin und Bloggerin treu geblieben.Danke für Ihr Interesse an unseren Büchern. Auf dieser Seite finden Sie Pressematerialien wie Buchcover und Pressetexte. Wenn Sie ein Rezensionsexemplar bestellen möchten, den Kontakt zu Autoren suchen oder sonstige Fragen haben, wenden Sie sich bitte an unsere Presseabteilung:
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